Les conseillers funéraires d’Aix funéraire sont spécialisés dans les enterrements juifs
La toilette de purification est accomplie par des membres de la « Hevra Quaddicha », du même sexe que le défunt et sans la famille. Normalement, le corps est ensuite posé à même le sol, enveloppé dans une toile blanche, tête comprise et sans aucun bijou.
La veillée traditionnelle se fait en présence de la famille. Des psaumes sont lus en continu et la présence d’une bougie symbolise l’immortalité de l’âme. Le corps ne doit jamais rester seul.
Les soins de conservation sont normalement interdits, sauf en cas de rapatriement en Israël.
Pour la mise en bière, le défunt repose sur le dos, visage tourné vers le haut, mains le long du corps, tête reposant sur un sachet de terre d’Israël, dont le corps est également saupoudré.
Le cercueil est en bois simple et peut porter une étoile de David.
Les funérailles doivent être célébrées le plus rapidement possible, en principe sous 24h, mais sans passage par la synagogue. Les étapes du deuil sont strictement définies pour les membres de la famille.
La cérémonie se déroule au cimetière : l’oraison funèbre est prononcée par le Rabbin. Chacun jette trois pelletées de terre, puis vient la prière des morts. Tous les participants se lavent ensuite les mains, mais sans les essuyer pour rester symboliquement avec le défunt et la famille.
Le monument funéraire doit être posé avant 11 mois : il porte une inscription hébraïque et parfois le symbole de la Table de la Loi. Le don du corps et d’organes sont interdits